Размещено Июнь 16th, 2007
Время подготовления: 10 мин
- Время приготовления: 15 мин На 4 порции:
- 500 гр (1 lb 2 oz) мелких помидоров
- 400 гр спагетти
- 250 гр соленого сыра (Фета или сулгуни)
- горсть петрушки
- горсть черных оливок
Разогреть духовку до 200 гр С/Gas 6. Вывалить томаты на противень, побрызгать 3 ст л оливкового масла, приправить солью и перцем. Запекать 15 мин, пока они не начнут приобретать коричневый цвет. Отварить спагетти в соленой кипящей воде по инструкциям на упаковке. Тем временем нарезать сыр кубиками и порезать петрушку Слить макароны, затем вернуть в кастрюлю, добавить запеченные помидорчики вместе со всеми, получившимися при запекании соками, добавить все остальные ингредиенты. Все перемешать, подавать с тертым сыром Пармезан.